Fachinstitut für energetische Massage

Mathias & Hermine Schmidmair

Ernährungsberatung

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Je mehr der Mensch Höchstleistungen erbringen will oder muss, je mehr der Mensch durch seine Umwelt belastet wird, desto mehr muss der Mensch auch auf die Regenerationsfähigkeit seines Körpers achten, um nicht frühzeitigen Verbrauchserscheinungen zu unterliegen. Der Körper muss mit allen notwendigen Stoffen versorgt werden. Aber um die höchste Regenerationsfähigkeit zu erreichen, müssen die Stoffe zu der Zeit gegeben werden, in der sie „nicht gegen den biologischen Rhythmus des Körpers wirken“.

Die Wissenschaft weiß heute, dass wie Wachen und Schlafen auch die Drüsen und Stoffwechselfunktionen nach einem Rhythmus geordnet sind, dass die Konzentration einiger Mineralien im Blut den rhythmischen Schwankungen unterliegt, dass z.B. das Kalium tagsüber vermehrt aus den Zellen herausströmt in die Zwischenzellräume und in den Blutstrom und nachts, in der Regenerationsphase der Zellen, wieder in die Zellen hineinströmt. Weiters bewirken einige Nahrungsmittel einen starken stoffwechselaktivierenden Reiz, das kann zu Schlaf- u. Regenerationsstörungen führen, z.B. werden die Proteine morgens besser aufgenommen, ... Wenn die höchste Leistungs- u. Regenerationsfähigkeit erreicht werden soll, so muss die Ernährung den biologischen Rhythmen angepasst werden, und es muss das Wechselspiel der verschiedenen Vitamine zusätzlich mit den verschiedenen Mineralstoffen und Spurenelementen beachtet werden.

Es sind in allen Nahrungsmitteln fast immer alle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zu finden. Weil sie aber immer in unterschiedlichen Konzentrationen und zusätzlich verschiedene Aromastoffe, Fruchtsäuren und Farbstoffe vorkommen, hat jedes Nahrungsmittel auch eine besondere Wirkung.

Ohne Aminosäuren und Spurenelemente können die Vitamine nicht verwertet werden. So ist die Wirkung eines Nahrungsmittels immer vom gesamten Komplex an verwertbaren Aminosäuren, Spurenelementen und Vitaminen einschließlich der anderen erwähnten Stoffe (Fruchtsäuren usw.) abhängig. Die Erfahrung hat gezeigt, dass bei einer allgemein ausgeglichenen Ernährung manche Nahrungsmittel, mit bestimmten therapeutischen Effekten, genutzt werden können, um den Menschen im körperlichen und seelischen Gleichgewicht halten zu können.

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