Seelische Stabilität, gute Leistungsfähigkeit durch bedarfsorientierte Ernährung

Dieses Buch vermittelt in anschaulicher Weise, wie sehr die intellektuelle Leistungsfähigkeit als auch das psychische Wohlbefinden von der jeweiligen Ernährungslage des Körpers beeinflusst werden. Die einfache und klar verständliche Ausdrucksweise kann besonders dem Laien einen Einstieg in dieses Wissensgebiet ermöglichen.

Es wird auch dargestellt, wie wenig klare Aussagen die Forschung im heutigen naturwissenschaftlichen Sinne über die Wirkung der Ernährung machen kann.